Как сажать морковь: Полное руководство для садоводов

Как сажать морковь, подготовить землю и ухаживать за посевами? Давайте разбираться шаг за шагом, чтобы каждый смог вырастить морковь без особых трудностей.

Вырастить морковь на своем приусадебном участке не составит особого труда, даже у начинающих огородников ее посадка не вызовет затруднений.

Данная сельскохозяйственная культура обладает отличными морозоустойчивыми свойствами. Для эффективного прорастания семян моркови требуется всего лишь 2 градуса тепла.

Посадка моркови в открытый грунт возможна даже без дополнительного укрытия, семена легко переносят кратковременное похолодание до минус 5 градусов по Цельсию.

Как выбрать сорт моркови

Сейчас в продаже огромное количество всевозможных сортов и гибридов моркови. Производители семян утверждают, что после посева и несложного ухода вырастет сладкая и сочная морковка. Перед огородниками стоит достаточно сложный выбор.

По срокам созревания

По времени достижения зрелости все виды моркови подразделяются на несколько групп. У скороспелых вариантов с момента всхода до уборки урожая проходит около 100 дней, у среднеспелой разновидности до 120 дней, а у позднеспелых сортов более 125 дней. Часто раннепосевные экземпляры представлены коротким типом корнеплодом.

По форме корнеплода

Подвиды моркови разделены на два центральных сортотипа:

• Нантский – с цилиндрическим корнеплодом
• Шантэне – в виде конуса.

По цвету

Окраска моркови многообразна. Насыщенность оттенка зависит от количества природных веществ каротина и антоциана. Наиболее популярен оранжевый плод. Также встречаются белая, желтая, красная, черная, фиолетовая, бордовая, розовая и зелёная морковка.

Согласно исследованиям, наибольшее количество полезных для человека веществ находится в желтой и оранжевой разновидности.

По климатическим особенностям региона

При покупке сорта надо непременно обращать внимание на регион допуска. Но на пакетике с семенами этой информации часто нет.

В Госреестре селекционных достижений более 250 сортов и гибридов. Для посева моркови важен регион выращивания, там растение легче даст максимальный урожай.

Сорта для средней полосы России

Посеять морковь в средней полосе можно после окончания заморозков. Среди ранних сортов выделяют следующие:

• Абако — имеет привлекательный внешний вид, отличные вкусовые качества, хорошие способности сохранять свои свойства в зимний период. Относится к гибридным разновидностям, выведенным в Нидерландах в 2007 году. Может успешно выращиваться в различных климатических зонах. Отличается высокой урожайностью и неприхотливостью в уходе.
• Амстердамка – польский сорт, включенный в российский государственный реестр в 1996 году. Относится к раннеспелым разновидностям: после первых всходов через 80 дней готова к сбору. Семена пригодны к засеванию как в зимний, так и в весенний период. Любит обильный полив и солнечные участки на огороде. Агрокультура устойчива к стрелкованию, плоды практически не растрескиваются. Форма цилиндрическая, масса достигает 120 г, длина корнеплода 12 см.
• Бангор – селекционный голландский сорт. Популярен в России, часто используется на приусадебных участках. Данная разновидность хорошо хранится, мякоть сладкая, сочная, содержит большое количество каротина. Имеет устойчивый иммунитет к болезням.

Среднеспелые сорта:

• Алтайская лакомка отличается устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям, способностью плодоношения без регулярного полива, а также сладким вкусом. Алтайская лакомка была выведена селекционерами компании «Сибирский сад», в 2009 году ее включили в государственный реестр. Является не результатом скрещивания, а самостоятельным сортом.
• Самсон F1 относится к подзимним сортам и является среднеспелым. Выведен голландскими селекционерами и в 2001 году внесен в государственный реестр России. Изначально рекомендовался для выращивания в Центральных регионах страны, но после стал возделываться в разных районах, так как неприхотлив к климатическим условиям и виду почв.
• Сорт Анастасия был выведен голландскими селекционерами и допущен к выращиванию в 2007 году. Он является гибридом, а не самостоятельным сортом и относится к Нантскому сортотипу. Урожайность высокая: с одного квадратного метра можно собрать около 5,4 кг корнеплодов, а с гектара – 370-520 центнеров. Обладает хорошими вкусовыми качествами, отличными товарными характеристиками и сроком хранения до 8 месяцев.

Сорта для Сибири

Посев моркови в Сибири основывается на хорошей устойчивости семян к перепадам температуры и их холодостойкости. Ранние сорта:

1. Аленка – агрокультурная разновидность продолговатого типа. Длина плода достигает 14 см, высокоурожайный сорт. Готова к сбору через 90 дней после засевания. Морковь выращивают не только на открытом грунте, но и в теплицах. Землю удобряют и рыхлят. На затененных участках урожай скудный.
2. Бельгиен Уайт- имеет белый оттенок корнеплода. Плоды достаточно маленькие до 80 г. Созревание происходит через 2,5 месяца. Морковь любит тепло. Высаживают на грядки после томатов и огурцов. Главное требование к грунту- воздухопроницаемость.
3. Драгон — сорт фиолетовый с оранжевой сердцевиной. Форма плодов конусная. Морковь достаточно крупная, вырастает до 20 см. Данному сорту требуется солнечное место для роста и обильный полив. Имеет хороший иммунитет к разного рода заболеваниям. Вкусовые ноты имеют сходство с розмарином.
4. Каротель парижская – готова к сбору на 60 день после посадки. Оттенок корнеплода оранжевый, достаточно небольшой в длину до 6 см. Приживается на тяжелых почвах. При организации хранения на зиму рекомендуется заморозка.

Сорта для Урала

Некоторые сорта моркови, подходящие для выращивания на Урале:

• ЯЯ. Раннеспелая разновидность моркови, не отличается долгим сроком хранения, рекомендуется сразу использовать в пищу. Массовая составляющая плода — 120 г.
• Сентябрина. Относится к среднеспелым сортам, хорошо сохраняет полезные свойства при хранении в темном прохладном месте, морозоустойчива.
• Витаминная. Зреет около 125 дней. Цилиндрический корнеплод оранжевого цвета с закругленным концом, растет до 12 см, набирает массу до 150 г.
• Алтайская укороченная. Первые всходы появляются через 15 дней после засевания. Агрокультурный тип цилиндрический, масса — 135 г.
• Каллисто. Созревает в течение 95 дней. Форма корнеплода — цилиндр, длина — 18 см, вес 100 г. Поверхность имеет небольшие глазки.
• Нантская. Зреет приблизительно 100 дней. Общая длина составляет 15 см, масса — 150 г. Мякоть имеет приятный сладковатый вкус оранжевый оттенок.
• Тотем. Набирает массу в течение 135 дней. Агрокультура конической формы, заостренная на конце, длина бывает до 20 см, весовые данные — 135 г. Внутренность сладкая красного цвета.
• Шантане. Зреет 130 дней. Корнеплод сужается к концу. Его длина достигает 15 см, масса — 220 г. Мякоть плотная, желтоватого оттенка.
• Тинга. Продолжительность созревания около 140 дней. Внутренность плода имеет насыщенный оранжевый цвет, плотную структуру, агрокультура относится к цилиндрическому типу. Его масса может достигать 130 г.

Посадка моркови должна учитывать региональность сорта, то есть его способность к росту в определенных климатических условиях.

Подготовка посевного материала

Качественная подготовка посевного материала важна в процессе засевания моркови. В арсенале огородников имеются такие эффективные приемы: калибровка, протравливание, замачивание и дражирование. Подобные методы способствуют получению более ранних дружных всходов и крупного урожая в будущем.

Замачивание

Данный процесс осуществляется следующим образом:

• семена определяются в холщовый мешочек;
• подготавливается емкость с теплой водой;
• тканевый мешочек закладывается внутрь и накрывается крышкой, выдерживается в таком состоянии около 15 минут;
• затем его перемещают в прохладную воду на такой же промежуток времени.

По прошествии заданного времени, семена подсушиваются и засеваются в грунт.

Проращивание

Семена размещают на блюдце, предварительно завернув их во влажную ткань. Их нужно поставить в теплое место и не забывать периодически смачивать. В момент прорастания белых корешков морковка готова к засеванию.

Выбор места

Посев моркови в открытый грунт осуществляется на хорошо освещенном месте, на котором нет затемнений, потому что без достаточного количества света морковь плохо растет, а корнеплод становится тонким и менее сочным. Семена нельзя высаживать на участке с уклоном, там, где растет пырей или рос подсолнечник.

Лучшие и худшие предшественники для моркови

Морковь лучше всего сажать на месте, где до этого были лук, чеснок, томаты, огурцы, перец, капуста, кабачки, картофель. После свеклы, петрушки, фенхеля, пастернака сеять семена не стоит. Не рекомендуется выполнять посадки ежегодно на одном месте, нужно выбирать для грядок разные участки.

Сроки посева моркови

Когда и как сажать морковь можно узнать у опытных огородников:

• оптимальным сроком посадки считается середина апреля — начало мая;
• разновидности с хорошим сроком хранения высаживают с середины мая до начала июня;
• зимняя посадка осуществляется в ноябре.

Основным критерием для оценки готовности почвы является установление комфортного температурного режима до 8 °C, при таких показателях прорастание семян происходит активнее.

Весной

Посев моркови весной зависит не только от температуры почвы, но и от сроков вызревания:

• ранняя морковка засевается — с 20 апреля;
• среднеспелые сорта сажают до начала мая;
• сеем морковь поздних сортов – с середины апреля до начала июня.

Под зиму

У многих садоводов возникают вопросы, как сажать морковь в подзимний посев, поскольку он обеспечивает большой урожай, более ранний, чем при весенней посадке. При таком варианте грядки нужно подготовить в октябре. Рекомендуется начинать посев с 15 ноября. Корнеплоды стандартных размеров сформируются уже к середине июня.

Как ускорить прорастание семян

Для этого используют стимуляторы роста. Замачивая в них семена, можно ускорить их всход. Также рекомендуется замочить семена в воде с температурой +20 градусов на 18 часов. Затем поместите их в холодильник примерно на 2 недели.

Следующий способ — прогревание. Для этого необходимо прогревать материал в течение 6 часов при температуре от +40 до +50 градусов.

Посев моркови

Способы посадки моркови отличаются большим разнообразием, все они преследуют одну задачу – удобно разместить семена на грядке, чтобы в дальнейшем упростить процедуру прореживания. Мелкие и лёгкие семена моркови сложно посеять равномерно, а неаккуратные всходы могут попасть под прополку.

Посев сухими семенами

Для посева моркови сухими семенами необходимо:

• делают неглубокие бороздки параллельно друг другу;
• хорошо их проливают;
• равномерно раскладывают семена;
• присыпают их грунтом;
• разравнивают место посева;
• осуществляют полив.

Данный способ гарантирует первые всходы через полмесяца после засевания.

Драже

Для посева моркови способом драже необходимо выполнить следующие шаги:

1. Подготовить грядку. Боронить её, удалить крупные комья земли.
2. Сделать рядки на расстоянии 10–15 см.
3. Обильно пролить водой.
4. Разложить драже на расстоянии 3–4 см.
5. После раскладки драже немного присыпать землёй, полить.

Важно помнить, что для размокания оболочки драже нужна влага, нужно обильно увлажнить грунт до и после посева, регулярно его поливать.

Пророщенные семена

Семена замачивают на 2 часа в комнатной воде. Затем раскладывают на влажную ткань и сверху прикрывают мокрой бумагой. При подсыхании поверхность нужно своевременно увлажнять.

Когда семена начнут проклевываться, их нужно убрать в холодильник на 10 дней для закаливания.

После этого высеивают в открытый грунт. При этом способе почву следует поддерживать во влажном состоянии, чтобы семена не погибли.

Рулонный метод

Рулонный метод семян моркови заключается в их распределении по бумажным полоскам.

Их можно сделать из туалетной бумаги, нанеся на равных промежутках клейстер, чтобы семена распределились равномерно, примерно на равном расстоянии друг от друга. Полосы регулируются по ширине и длине, промазываются клейстером и наносят материал для посадки.

По завершении процедуры дают заготовке высохнут, затем сворачивают сверток и размещают в затемненном месте.

После высыхания подготавливают борозды необходимых размеров, раскладывают в них ленты, присыпают землей и осуществляют полив.

Использование клейстера

Возьмите пару ложек с горкой картофельного крахмала, размешайте его в стакане холодной воды – тщательно, чтобы не было комочков. Когда вода закипит, следует медленно влить в нее полученную смесь, небольшими порциями, сопровождая свои действия непрерывным размешиванием. Клейстер должен получиться густым и равномерным – без комочков и сгустков.

Остудите клейстер, всыпьте туда подготовленные семена и тщательно помешайте смесь. Поливаем смесью заранее увлажненные бороздки в грядке.

Под лом

Часто засевают семена под лом — проделывают ямки в уплотненном грунте, наполняют их перегноем, затем выполняют засевание семенного материала.

Уход за морковью

Своевременный уход за морковью оказывает положительное влияние на качество полученного урожая. Главными требованиями становятся: разбивание корки на почве, процесс рыхления грунта, увеличение бороздок, прополка, подкормка, полив и уничтожение вредителей.

Полив

Морковке комфортно на грядке с хорошим регулярным поливом, она не любит засуху. В противном случае происходит растрескивание мякоти.

Специалисты советуют после процедуры полива выполнить рыхление почвы между бороздами и внутри рядков, где рассажена морковь.

Подкормка моркови

Моркови требуются регулярные подкормки в течение всего периода роста и развития. Рекомендуется применять жидкие формы удобрений, так питательные вещества быстрее поступят к овощу и активируется их положительное воздействие на него.

На начальном этапе применяются азотсодержащие средства, затем добавляется калийные и фосфорные типы подкормок.

Следует составить определенный график, позволяющий регулировать внесение удобрений в зависимости от питательности грунта и дополнительного применения органики на участке. В случае раннего внесения значительных доз питательных веществ на грядку, рекомендуется применять в дальнейшем лишь минеральные средства, чтобы не навредить агрокультуре.

Прореживание моркови

Крупный корнеплод вырастает, если расстояние между несколькими экземплярами достаточное, нет чрезмерного загущения. Наиболее комфортный размер между лунками составляет несколько сантиметров, тогда культура вырастает до оптимального размера, заданного сортовыми признаками.

Болезни и вредители моркови

Одно из распространенных заболеваний моркови — фомоз, выглядит как небольшие черные точки в верхней части плода. Листовая пластина имеет бырые пятна с черными вкраплениями.

Массовое уничтожение урожая моркови может произойти из-за белой гнили. Заболевший корнеплод покрыт ватным налетом, расположенным внутри беловатых пятен на его поверхности.

Распространение черной гнили характерно для листовой части морковки, на ней возникают пятна бурого оттенка. Болезнь быстро прогрессирует вскоре листья полностью отмирают, инфекция распространяется непосредственно на корнеплод, и он начинает гнить.

Появление ботритиоза отмечается как во время роста урожая, так и во время его хранения. На моркови начинают распространяться коричневые пятна с зеленой плесенью внутри, культура быстро гибнет, уничтожить источник заболевания крайне сложно.

Во время роста на грядке морковка подвержена риску поражения мокрой гнилью. Листовая пластина покрывается желтоватым налетом, затем сам корнеплод покрывается округлыми образованиями с водянистой структурой. Агрокультура приобретает неприятный гнилостный запах и покрывается слизью. Ее дальнейшее хранение и использование в пищу становится невозможным.

У моркови много врагов среди грызунов. Определить нанесенные повреждения легко по следам на ботве и самом корнеплоде. Мыши и крысы выгрызают внутри большие полости.

Данный корнеплод привлекателен и для насекомых, которые проделывают ходы и откладывают внутри свои личинки. Поражение отражается на вкусовых качествах и товарном виде овоща. Кроме того, они являются разносчиками вирусов и бактерий, опасных для урожая в целом.

Хранение моркови

Для хранения моркови рекомендуется соблюдать следующие условия:

1. Оптимальная температура: от 1 до 3 °С выше нуля.
2. Влажность воздуха: высокая, около 85%.
3. Место хранения: тёмное и чистое.

Также можно убрать морковь в холодильник или в морозилку, там она сохранит свои вкусовые качества в течение полугода.

Если у вас есть вопросы или вы хотите поделиться своим опытом, не стесняйтесь оставлять комментарии.

Удачи в вашем огородничестве!