Когда сеять капусту на рассаду: полное руководство

Капуста — это один из тех овощей, который занимает достойное место на нашем столе. Благодаря своей универсальности и полезным свойствам, она становится неотъемлемой частью рациона множества людей.

Но как же добиться хорошего урожая?

И когда же именно сеять капусту на рассаду?

Эти вопросы волнуют многих садоводов и огородников. В этой статье мы подробно разберем все аспекты посева капусты, начиная от выбора семян и заканчивая уходом за рассадой.

Готовьтесь, мы погружаемся в мир капусты!

Как сажать белокочанную капусту на рассаду

Несмотря на то, что процесс выращивания капусты рассадным способом считается не легким, с ним сможет справиться даже начинающий огородник.

Перед посадкой необходимо провести подготовительные работы: правильно выбрать семена, учитывая особенности сортов и климатических условий региона, почву. Важно также знать сроки,  когда сажают капусту на рассаду.

Как выбрать семена белокочанной капусты

Выбор посадочного материала во многом зависит от сортовых особенностей капусты, условий выращивания. Различается несколько видов сортов капусты: ранние, среднеспелые, поздние. Во время выбора того или иного сорта следует учитывать его особенности, а именно:

• ранние – созревают на 90-100 дней, подходят для тех, кто желает получить ранний урожай;
• среднеспелые – универсальные, выбираются многими огородниками, так как созревают на 120 — 130 день после посева и идеально подходят для употребления в свежем виде и недолгого хранения;
• поздние – рекомендуются для заготовок на зиму, требуют время для созревания больше 150 — 160 дней, переносят первые заморозки.

Семена на посев можно собрать самостоятельно в домашних условиях или же приобрести в магазине. Важно учитывать, что собственный посевной материал можно хранить и сеять на протяжении 3-4 лет от сбора.

При покупке семян в специализированных магазинах необходимо ознакомиться со всей информацией, указанной на обратной стороне пакетика. Там указывается, когда сажать капусту на рассаду (сроки), через сколько дней пересаживать на огород.

Обязательная предпосевная подготовка

Перед тем как сеять семена капусты на рассаду, нужно выполнить их предварительную подготовку, которая включает в себя калибровку, дезинфекцию, замачивание. Кроме этого,  нужно знать, как правильно выбрать и подготовить тару, почву.

Во время калибровки в первую очередь проводится визуальный осмотр семян, во время которого отбираются зернышка крупного размера, не имеющие механических повреждений.

Последующее определение качества посевного материала заключается в применении соляного раствора (берется 1 чайная ложка поваренной соли на 1 стакан воды), в нем семена выдерживаются на протяжении 10 минут.

Пустые семечки, которые не взойдут, всплывают наверх раствора, их нужно выбросить, а те, что опустились на дно стакана – пригодны для посева.

До того, как посеять капусту  на рассаду,  нужно также выполнить дезинфицирование семян. Их помещают в марлевый мешочек и выдерживают в растворе марганцовки 20 минут, после чего промывают водой и просушивают.

Дополнительно для повышения показателя всхожести семян, их перед посевом помещают в любой раствор стимулятора роста. Затем промывают, помещают на салфетку и убирают на 24 часа на самую нижнюю полку холодильника.

Выбор тары

Посеять капусту на рассаду можно в различные емкости, которые в дальнейшем облегчать процесс выращивания и высадки в открытый грунт.

От правильного выбора посадочной тары зависеть здоровье будущих растений, первые этапы их развития и качество урожая. Выбирая тару для посева рассады капусты, рекомендуется учитывать следующие аспекты:

• Материал. Желательно применять пластиковые кассеты, торфяные горшки или специальные ящики. Пластиковая тара характеризуется удобством в использовании, долговечностью. Торфяные горшки позволяют выполнять высадку рассады в открытый грунт, не повреждая корневую систему.
• Размер. Для посадки капусты подойдут емкости глубиной не более 15 см. Именно такого объема достаточно для того, чтобы корневая система растения развивалась без переплетения.
• Дренажные отверстия. Должны быть обязательно, иначе застоя воды и гниения корней не избежать.

Выбор между многоразовой и одноразовой тарой зависит от бюджета и личных предпочтений. При использовании многоразовых емкостей из пластика рекомендуется их перед каждой новой высадкой тщательно промывать и обрабатывать раствором для дезинфекции. Это поможет избежать появления грибков и заболеваний.

Подготовка правильной почвосмеси

Посадка капусты на рассаду может выполняться как в готовый субстрат, так и самостоятельно подготовленный из:

• песка, торфа (1:1),
• песка, торфа, дерновой земли (1:1:1)
• перегноя, дерновой земли (1:3).

В том случае, если применять подготовленный в домашних условиях субстрат, то необходимо его до посева выдержать в теплом помещении 3-5 дней и обеззаразить раствором марганцовки.  Дополнительно для обогащения почвы рекомендуется внести золу (на 10 л субстрата – 50 г).

Свет для рассады

Выращивание рассады в домашних условиях требует световой день не менее 12 часов. Для обеспечения таких условий при раннем посеве или постоянно пасмурной погоде применяется досвечивание.

Искусственными источниками света могут послужить обычные светильники или специальные фитолампы, излучающие белый свет.

 Сроки посева рассады капусты

Время, когда сеять капусту на рассаду напрямую зависит от климатических особенностей региона выращивания, сорта.

Так, ранние сорта в средней полосе высевают на протяжении марта, среднеспелые — до конца апреля, поздние — на протяжении апреля, на севере же просев посева происходит позже, на юге — раньше.

Сроки посева для ранних сортов

Сорта ранней капусты рекомендуется высевать на рассаду с февраля по март, поскольку срок ее созревания не превышает 100 дней после появления всходов. Позже ее высевать нет смысла.

Выращивание таких сортов на Северо-Западе невозможно, так как не получится высаживать рассаду в холодный открытый грунт.

Аналогично это касается и выращивания в северных регионах.

Когда сеять сорта среднего срока созревания

Капусту средних сортов созревания необходимо садить на рассаду либо в конце апреля или же в начале мая — в открытый грунт.

Сроки для позднеспелых сортов

Позднюю капусту рекомендуется высевать на рассаду в начале апреля, так как ее сроки созревания варьируются от 150 до 160 дней. В регионах с теплой и долгой осенью можно выполнять посев в конце апреля, тогда урожай можно убирать в середине октября.

Посев капусты

После того как выбран срок, когда сажать рассаду, можно приступать непосредственно к посевным работам. Если планируется впервые выращивать рассаду дома, то нужно знать все правила посева и последующего ухода. Посев капусты на рассаду проводится следующим образом:

• ящик наполнить субстратом глубиной до 7 см, нужно сформировать бороздки глубиной не более 2 см, это можно сделать и в теплице прямо в почве;
• затем необходимо аккуратно разложить семена на расстоянии 2-3 см друг от друга;
• завершается посев засыпкой семян почвой, после чего ее рекомендуется уплотнить;

Чтобы в дальнейшем почва сохраняла влагу и тепло, посевы следует накрыть пленкой. Как только появятся всходы, укрытие нужно будет снять.

Появление всходов

Первые всходы можно увидеть уже на 8-10 день после посева, после чего тару с будущей рассадой нужно разместить в солнечном месте.

Чтобы избежать вытягивания всходов, их нужно обеспечить хорошим освещением.

Со временем всходы необходимо поместить в более прохладное помещение, это тоже поможет их уберечь от вытягивания.

Как ухаживать за рассадой белокочанной капусты

Рассада капусты, как и других культур, требует не только правильной посадки, но и соответствующего ухода, от которого в дальнейшем будет зависеть скорость развития растения и урожай.

Уход за рассадой капусты предусматривает следующее:

Своевременный полив

Рассада должна выращиваться в увлажненной почве, при этом избыток влаги не допускается. Частота полива определяется по состоянию почвы, если она подсохла, то нужно увлажнение.

Во время полива следует стараться направлять воду под корень, нельзя попадать на листья. Для полива всходов рекомендуется применять спринцовку или шприц, иначе слабые ростки можно повредить.

В случае использования для полива водопроводной воды, ее нужно предварительно отстоять.

Температура воды должна быть в пределах +18-20С. В пасмурные дни рекомендуется проводить пролив не чаще 1 раза в 2 дня, в солнечные — 2-3 раза.

Поддержание оптимальной температуры

Чтобы вырастить здоровую и крепкую рассаду, нужно ее обеспечивать правильным температурным режимом.

Дневная температура должна варьироваться в диапазоне от +17С, не ниже, а ночью — от +8С до +10С.

В домашних условиях поддерживать такой температурный режим сложно, это делать проще в парниках или теплицах.

Пикировка

После того как на ростках сформируется первых 1-3 настоящих листочка, можно начинать пикировку.

Для этого сеянцы пересаживаются в индивидуальные емкости или общий ящик, дистанция между рассадой должна составлять 5*5 см. Перед началом пикировки нужно обязательно полить почву раствором марганцовки.

Чтобы во время пересадки не повредить ростки, их рекомендуется вынимать из общей емкости при помощи ложки, бережно удаляя нижнюю часть корневой системы. Ростки следует заглублять в почву до уровня семядольных листков (до точки роста).

Начинающих огородников может испугать процесс торможения роста рассады после пикировки. Это объясняется двумя причинами: либо земля вокруг саженцев была плохо утрамбованная (остались пустоты) или во время пересадки повредились нежные корешки.

Обязательные подкормки

Для подкормок рассады рекомендуется приобретать в специализированных магазинах питательные составы (концентраты, растворы), содержащие сбалансированный и полный комплекс фосфорных, калийных удобрений.

Разводить такие растворы нужно, соблюдая инструкции производителей, указанные на упаковке.

Как вносить препараты:

Первые  удобрения для рассады рекомендуется вносить, как только на ней сформировалось 1-2 настоящих листочка.

Для этого лучше всего использовать питательный раствор, состоящий из 1 л воды, 1 г хлористого калия, 2 г суперфосфата и 1 г аммиачной селитры.

Подкормки следует вносить под корень, не попадая на листья. Для подкормок желательно выбирать вечернее время, после чего выключить лампы (чтобы капли раствора не обожгли растение).

При наблюдении слабого роста рекомендуется повторно выполнить подкормку, подождав 10 дней после первой. Последний раз рассада подкармливается за несколько дней перед высадкой ее в открытый грунт.

Закаливание

Перед тем как посадить капусту на постоянное место, ее рассаду необходимо закаливать на протяжении 10 дней.

В первые дни достаточно размещать емкости рядом с форточками, выдерживая их 3-4 часа.

Затем рассаду рекомендуется выносить на лоджию или застеклённый балкон. В солнечные дни сеянцы нужно притенять.

Профилактика болезней и своевременное их лечение

Во время выращивания рассады, даже при правильном уходе за ней можно столкнуться с целым комплексом заболеваний бактериального или грибного происхождения.

В большинстве случаев молодые ростки поражаются грибками. Их спасти сложно, так как патоген вначале воздействует на корневую систему, затем полностью на растение. Стебель темнеет у основания, загнивает, растение гибнет.

Зараженное растение и соседние с ним следует удалить.

Среди самых распространенных заболеваний капусты чаще всего встречаются:

Черная ножка

Поражает практически все огородные и садовые культуры, но капуста находится в особой зоне риска данного заболевания.

Основными признаками поражения черной ножкой являются:

• истончения стебля у основания,
• увядший и пожелтевший вид листьев,
• стеление ростков по поверхности грунта.

Чтобы исключить проявление черной ножки, необходимо своевременно проводить профилактику в виде обработки почвы, семян и самой рассады.

На сегодняшний день имеются высокоэффективные биологические методы борьбы с подобным патогеном — при помощи полезных микробов.

Кроме этого, в качестве профилактических действий рекомендуется контролировать уровень полива, исключать подкормки свежим перегноем.

Корневые гнили

Представляют собой распространенные грибковые заболевания, которые чаще всего проявляются вследствие использования зараженного посевного материала, нестерильного субстрата.

Корневые гнили быстро развиваются в условиях избыточной влажности,  при загущенных посевах, когда не соблюдаются правильно интервалы посадки.

Корневые гнили можно определить по увяданию верхних листьев рассады, поврежденных тканях растения, которое легко выдергивается из почвы.

Для борьбы с этими заболеваниями применяются различные препараты, дополнительно рекомендуется проводить стерилизацию субстрата.

Крестоцветная блошка

Помимо заболеваний, рассада капусты может подвергаться нападениям мелких насекомых, самым вредным из которых считается крестоцветная блошка. Она не только поедает листья, оставляя на них множество сквозных дырок, но подъедает корешки.

Для эффективной борьбы с этим вредителем рекомендуется использовать инсектициды. Кроме этого, в продаже имеются как химические, так и биологические препараты.

Пересадка рассады капусты в грунт

После того как рассада подросла, необходимо знать, как ее правильно сажать в открытый грунт, на каком расстоянии размещать растения друг от друга.

Посадка капусты должна проводиться на хорошо освещаемых солнцем, ровных, открытых участках. Желательно, чтобы на участке преобладала слабощелочная (плодородная почва).

Перед тем как начать выращивать капусту на постоянном месте, необходимо учесть, какие были до этого предшественники.

Для капусты хорошо подходят такие предшественники, как огурцы, бобы, фасоль, картофель, морковь.

Сроки высадки рассады капусты в грунт

Капуста относится к морозоустойчивым культурам, которые способны переносить небольшие заморозки.

Поэтому ее рассаду можно высаживать в открытый грунт, как только он прогреется до +5С. Так, в южных регионах, рекомендуется выполнять пересадку в начале апреля, в средней полосе — под конец апреля, на севере — с середины мая.

Важно перед пересадкой рассады обращать внимание на ее внешний вид. Чтобы растение быстро адаптировалось к уличным условиям и хорошо прижилось, оно должно быть высотой 13-15 см и иметь не менее 5 листочков.

В том случае, если рассада недостаточно подросла, не стоит спешить ее высаживать в открытый грунт.

Сроки высадки рассады на участок также зависят и от особенностей сортов:

• ранние — начало мая;
• поздние — середина мая;
• среднепоздние — начало июня.

Схема посадки рассады капусты на участке

Чтобы растение могло в дальнейшем получать достаточный уровень освещения, влаги, питания, его рекомендуется высаживать по схеме 40-50*50-70 см.

Рассаду необходимо заглублять в почву до листочков, но не засыпать точку роста, иначе она погибнет.

Выращивание капусты рассадным способом из семян считается непростым, но захватывающим процессом, требующим терпения и наличия определенных знаний.

Следуя всем правилам, учитывая рекомендации опытных огородников, можно легко вырастить капусту и получить шикарный урожай.

Удачи вам в вашем садоводческом приключении!