Посадка чеснока весной: Полный гид для успешного урожая

Одной из самых ароматных, полезных и несложных в выращивании культур считается чеснок. Многие огородники предпочитают высаживать чеснок весной. Для того чтобы получить высокий урожай, необходимо знать и соблюдать определенные правила посадки и ухода за растением.

 Как выбрать сорт ярового чеснока

Чеснок представлен множеством сортов, каждый из которых характеризуется своими преимуществами и недостатками. Особой популярностью у огородников пользуется яровой чеснок, сорта которого можно высаживать весной ( их посадка позволяет получать более ранний урожай). К таким сортам относят:

Лежкие

Отличаются высоким показателем хранения, их товарные и вкусовые качества не теряются до 10 месяцев. Несмотря на луковицы небольших размеров, лежкие сорта чеснока обладают слабым, приятным острым вкусом.

Они просты в выращивании, имеют высокий иммунитет ко многим грибным заболеваниям. Среди лучших лежких сортов стоит отметить:

• Пермяк,
• Самородок,
• Шунут,
• Уралец,
• Демидовский
• Дегтярский.

Есть также и старые, проверенные временем сорта, которые ценятся за хорошую лежкость. Они могут храниться без потери вкусовых и товарных качеств на протяжении полутора лет. Самым популярным из таких сортов является Сочинский 56, его крупные головки достигают массу до 70 г. Не уступает по своим преимуществам и сорт Еленовский, хотя масса его луковиц не превышает 21-23 г.

Ароматные и острые

Практически все сорта ярового чеснока обладают полуострым и мягким вкусом. Для тех, кто отдает предпочтение острой пище, рекомендуется выбирать сорта с более насыщенным выраженным вкусом:

• Абрек (15 крупных зубчиков в головке, масса луковицы до 26-30 г),
• Совет (10-16 зубчиков крупного размера, масса до 40 г).

Урожайные

Луковицы ярового чеснока в основном имеют средние или небольшие размеры, что не позволяет получать высокую урожайность (1 м2 – 0,3-0,5 кг). При этом встречаются отдельные сорта, показатель урожайности которых приближен к озимым сортам. Они уступают по срокам хранения (до 8 месяцев), но ценятся за вес.

Особого внимания среди таких сортов заслуживает:

• Гулливер. Это стрелкующийся, среднепоздний универсальный сорт, который можно высаживать под зиму, или выращивать как яровой. Масса луковиц довольно крупная – до 100-120 г, мякоть ароматная, острая.
• Хорошо себя зарекомендовал и сорт Белый лотос, получивший популярность у большинства огородников за белоснежные, крупные головки. Масса луковиц достигает до 120 г, в головке может насчитываться 10-12 крупных зубчиков. Мягкий аромат, слабо-острый вкус и кремовая мякоть.
• Успешно выращивается также и сорт Викторио, он известен дачникам на протяжении 20 лет. Данный сорт отличается высокой урожайностью, крупными луковицами, массой до 45 г. Его ценят за сочную мякоть, полуострый вкус.

Иностранные

В южных регионах, которые характеризуются ранней весной и продолжительным летом рекомендуется посев чеснока следующих сортов:

• Принтанор,
• Кледори
• Флавор.

Они показывают высокую урожайность при благоприятных условиях выращивания. Такие сорта ценятся овощеводами за крупные луковицы, пикантный вкус и хорошую лежкость.

Оптимальные сроки посадки ярового чеснока для разных регионов

Время посадки чеснока может приходиться как на осень, так и весну.

Яровой чеснок в открытый грунт высаживают весной. Для получения в дальнейшем высокой урожайности, необходимо правильно выбирать сроки посадки, учитывая климатические условия региона.

Чеснок относится к холодоустойчивым культурам, поэтому его необходимо высаживать до наступления жаркой погоды. Это поможет растению полноценно укорениться и успеть выпустить зеленые стрелки.

На частый вопрос многих начинающих огородников: «Когда сажают яровой чеснок весной?», можно ответить – после прогрева почвы до температуры +5–7 °С.

В зависимости от климатических условий, в открытый грунт высадка культуры приходиться на следующие сроки:

• в северных, холодных регионах – в начале мая,
• в южных – в конце марта или начале апреля, в умеренных широтах – во второй (третьей) декаде апреля.

Иногда начинающие огородники не могут определиться со сроками, когда сеять чеснок, так как ориентироваться на климат и погоду не получается — температура воздуха и почвы непостоянная. В подобных случаях рекомендуется сажать яровой чеснок в открытый грунт либо в конце апреля или же в начале мая, одновременно с другими холодостойкими культурами.

Важно заметить, что если затянуть со сроками высадки, то чеснок не сможет сформировать луковицу и будет плохо развиваться.

Аналогичная ситуация и со слишком ранней высадкой – перья чеснока смогут пострадать от поздних весенних заморозков, культура заболеет и урожайность будет низкой.

Подготовка почвы к посадке чеснока

Посадка чеснока весной в открытый грунт должна начинаться с подготовительных работ, включающих правильный выбор места, посадочного материала, учитывая особенности сортов, обогащения почвы. Все это необходимо для получения высокого урожая в дальнейшем.

Выбор места

Чеснок, как и большинство других культур, нуждается в хорошем освещении, поэтому его необходимо высаживать на освещаемые солнцем, открытые участки.

Важно заранее продумать схему высадки других культур, чтобы грядка с чесноком не оказалась затененной высокорослыми культурами (огурцы, томаты – выращиваемые на шпалере, подсолнечник или кукуруза).

Если для регионов высадки характерно дождливое лето, а также преобладают участки с тяжелыми почвами, рекомендуется высаживать чеснок на приподнятые грядки. Данная культура не переносит застоя влаги в почве.

Предшественники

Выбирая место под высадку чеснока важно обращать внимание на то, какие культуры были высажены на участке до этого. Не рекомендуется высаживать чеснок на одном и том же месте несколько лет подряд.

Нежелательными предшественниками являются культуры из одного семейства, которые могут поражаться одинаковыми заболеваниями.

Так, например, не подходят такие предшественники, как огурцы, баклажаны и перец. Данные культуры часто поражаются мучнистой росой и фузариозом, к чему также подвержен и чеснок.

Улучшение почвы

Озимый и яровой чеснок необходимо сажать в подготовленную к посадке почву, от плодородности которой зависит урожайность. Поскольку корневая система культуры мочковатая и располагается неглубоко, то важно тщательно готовить почву.

Нельзя вносить перед высадкой чеснока навоз (свежую органику), это может спровоцировать развитие различных грибных заболеваний.

Допускается вносить «вызревший» компост в грядки под перекопку, он по внешнему виду должен быть неотличим от земли.

Объем внесения органики во многом зависит от уровня плодородия почвы. Так, например, на суглинках и черноземе на 1 м2 достаточно 0,5-1 ведра.

Для бедных по составу почв, а также песчаных, супесчаных почв понадобится до 1,5 ведра перегноя.

Подготовка посадочного материала

До того как посадить чеснок весной, нужно подобрать подходящий сорт, учитывая период созревания, а также выполнить подготовку посадочного материала.

Чтобы знать какой чеснок подойдет для высадки, необходимо примерно за неделю выполнить его переборку. Дольки чеснока должны высаживаться с шелухой, ее нельзя отделять. Чеснок для посадки выбирается здоровый, без повреждений и признаков сухости.

За 7-10 дней до планируемой высадки необходимо завернуть зубки в мягкую, увлажненную ткань, после чего их поместить в прохладное место.

Данная процедура поможет активировать рост корешков. Дополнительно для обеззараживания рекомендуется выдержать посадочный материал на протяжении 12 часов в слабом растворе марганцовки.

Технология посадки чеснока весной

Для того, чтобы получить высокий урожай и качественную продукцию, необходимо знать как правильно сажать чеснок, независимо от того высев планируется весной или под зиму. После того, как подготовлен чеснок к посадке, начинающим огородникам рекомендуется изучить схему и глубину его высева.

Глубина и расстояние посадки

Для посадки  необходима хорошо разрыхленная и увлажненная почва, от состава которой будет зависеть на какую глубину сажать культуру.

Не рекомендуется выполнять слишком глубокую посадку, достаточно подготовить бороздки на 3-4 см. Если глубоко высадить, то росткам будет очень сложно пробиваться. Для повышения рыхлости почвы можно на дно бороздок насыпать смесь, состоящую из золы и песка.

Сажаем чеснок по следующей схеме

• Расстояние между рядами борозд – от 25 до 30 см.
• Между крупными дольками нужно соблюдать расстояние 10-12 см, между средними – до 8 см.
• Посаженные в открытый грунт верхние хвостики чеснока должны быть на глубине от 2 до 3 см.

Укладывание зубчиков чеснока

Нельзя вдавливать в почву и присыпать сверху почвой  зубчики чеснока. Укладку нужно выполнять аккуратно, донцем вниз, ровно вертикально, не наклоняя.

Уход за чесноком после посадки

Важно не только правильно выполнить посадку, но и обеспечить соответствующий уход за чесноком. Высаженный весной чеснок начинает всходить через 2 недели.

При жаркой погоде весной, важно своевременно защитить грядки от палящих солнечных лучей. Для этого рекомендуется накрывать посадки плотным полотном, которое также защитит почву от пересыхания.

Для ускорения процесса всходов важно контролировать влажность почвы, она не должна пересыхать.

Нельзя высаженную культуру бросать на произвол судьбы, в противном случае это скажется на урожае осенью. В сухой почве зубки медленно укоренятся.

Полив

Для летнего и зимнего чеснока огромную роль в уходе играет своевременный полив, который особенно важен в самом начале вегетационного периода, когда растение активно наращивает зеленую массу. При засушливых веснах необходимо побеспокоиться о регулярных поливах посадок. Из-за нехватки влажности в почве наземная часть растения будет слабо развиваться, что приведет к нехватке питания и скудному урожаю.

Мульчирование

После появления первых сходов нужно выполнить мульчирование грядок, используя для этого опилки, сено или солому. Мульча способствует удержанию влаги в почве, защищает корневую систему растения от перегрева.

В случае отсутствия органической мульчи, можно проводить после поливов рыхление почвы.

Удобрение

Какая бы плодородная почва не была на участке, чеснок потребует дополнительную подкормку. Более подробную информацию про удобрения можно прочесть в статье «Минеральные удобрения: Как они могут изменить ваш сад».

Первый раз удобрения необходимо вносить, когда на растении появится 3-4 листочка. Такая подкормка поможет ускорить рост наземной части. В качестве первых подкормок хорошо подойдут азотные удобрения: мочевина, калийная селитра или аммиачная селитра.

Вторая подкормка выполняется примерно через неделю после первой. На этом этапе развития растению требуется симуляция роста, поэтому нужно вносить препараты, в состав которых входят аминокислоты и легкоусвояемый азот.

Завершаются подкормки в июле, примерно за несколько недель до уборки урожая. Для таких подкормок нужно использовать калийные удобрения, которые будут способствовать повышению качества и вкуса луковиц.

Профилактика заболеваний

Несмотря на то, что данная культура характеризуется высоким иммунитетом против многих заболеваний, ее рекомендуется дополнительно защищать при помощи соблюдения севооборота и профилактических обработок.

Уборка урожая

Собирать поспевший чеснок в зависимости от особенностей сорта можно с конца августа. Сроки уборки урожая также зависят от климатических условий региона. Так, например, в южных регионах уборку обычно проводят с середины до конца сентября.

Опытные огородники определяют готовность чеснока к выкопке по следующим признакам:

• наблюдается пожелтение ботвы до 3-го листа;
• появление потрескиваний на воздушной оболочке луковицы;
• полегшая зелень.

Как только появились вышеперечисленные признаки, через 7-10 дней можно приступать к уборке. Важно дождаться сухой погоды, за несколько дней до уборки не должно быть осадков. В противном случае на головках будут оставаться налипшие куски земли.

Собранный чеснок нужно очистить от загрязнений, не срезая центральный ствол. После этого луковицы размещаются в сухом месте, где они пролежат 7-10 дней.

Затем можно легко очистить головки уже от сухой земли, по желанию срезать стебли, оставляя небольшую ножку высотой 2-3 см. Бородка срезается ножницами, для хранения достаточно оставлять длину корней до 5 мм.

В  том случае, если чеснок планируется высаживать на следующий год, то длина его корней должна быть не менее 10 мм.

Чтобы урожай сохранился на протяжении долгого периода, все луковицы перед закладкой на хранение нужно тщательно отсортировать. Необходимо выбирать только неповрежденные, здоровые экземпляры.

Луковицы, имеющие признаки заболеваний или повреждений используются в пищу в первую очередь.

Для тех, кто желает сохранить чеснок максимально долго, рекомендуется выбирать крупные головки с плотно приливающимися чешуйками.

Многие огородники перед хранением обрабатывают луковицы слабым раствором марганцовки, после чего их просушивают. Можно хранить чеснок также в виде плетенок, в этом случае листья не срезают, плетут косы.

 

Можно ли посадить озимый чеснок весной

Сорта озимого чеснока предназначены для высадки осенью, поэтому многих интересует вопрос можно ли сажать озимый чеснок весной.

Большинство дачников предпочитает весенние посадки, но для этого нужно как правильно садить в этот период озимые сорта.

Посадить озимый чеснок весной можно при соблюдении нескольких правил, обязательно учитывая климатические условия региона. Для такой посадки важен несколько месяц, сколько температура, поскольку культура нуждается в достаточном количестве влаги и тепла.

Рекомендуется высаживать чеснок при достижении почвой температуры не ниже +5С. Как только температура повысится до отметки +15С, начнется активный рост растения.

В южных регионах для посадки рекомендуется выбирать конец февраля или начало марта, в северных – начало мая, а в средней полосе – середину или конец апреля.

Что происходит при весенней посадки озимого чеснока

Если будет выполнена посадка озимого чеснока весной, то возможность получения высокого урожая низкая, поскольку зубчики к моменту уборки не будут крупных размеров. Решить подобную проблему можно поздней уборкой, на 2-3 недели позже обычных сроков.

Когда сажают яровой чеснок, то осенью формируются полноценные головки, что нельзя сказать о зимних сортах, высаженных весной. При выборе весенней посадки придется рассчитывать на урожай из куцых луковиц, состоящих лишь из нескольких зубцов. Поэтому лучше выбирать зимнюю посадку, прибегая к весенней только в том случае, если пропущены сроки.

Что необходимо учесть

Многие дачники знают, как сажать яровой чеснок, но всем приходиться сталкиваться с весенней посадкой озимых сортов.

Такая посадка имеет одну главную особенность – нужно создать для растения условия «искусственной» зимы.

Если озимый чеснок не переживет холода и мороз, то не сможет полноценно сформироваться.

В этом поможет стратификация. Зубчики следует поместить во влажные опилки, песок или обернуть влажной тканью, после чего поместить на несколько дней в холодильник.

Какой сорт озимого чеснока лучше подходит для весенней посадки

Озимые сорта чеснока характеризуются несколькими признаками: луковица имеет одинаковые размеры зубчиков, которые располагаются рядом друг с другом, в центре головки находиться стержень, вокруг которого формируются зубчики.

Как правило, все озимые сорта отличаются высокой урожайностью и подразделяются на два основных вида:

• нестрелкующийся – зубков очень много, они мелкие, располагаются по спирали;
• стрелкующийся – головка состоит из очень крупных зубков.

Чтобы получить максимальный урожай от высадки озимых сортов весной, необходимо обращать внимание на качество посадочного материала:

• закрытая луковичка, покрытая сухой чешуей, крепко сомкнутые между собой зубья;
• плотное дно;
• наличие корневой системы, которая при надавливании не должна осыпаться.

Важно отметить, что не все сорта озимого чеснока подходят для высадки весной.

Самым идеальным сортом для этого считается Любаша. При оптимальных условиях хранения луковицы сорта Любаша к весне не высыхают.

Если по каким то причинам не удалось высадить Любашу с осени, то можно сделать это и весной. Несмотря на то, что растение будет развиваться намного медленнее, оно сможет сформировать и нарастить хорошие головки, хоть и небольшого размера. Посадочные работы рекомендуется выполнять пораньше, чтобы у Любаши осталось время на развитие. Лучше всего приступать к посадке после сходов снега с грядок.

Посадка чеснока весной – это увлекательный и полезный процесс, который требует внимания и заботы. С правильным подходом вы сможете получить богатый и качественный урожай, который будет радовать вас и ваших близких на протяжении всего года. Используйте советы, приведенные в нашем руководстве, и пусть ваш сад наполняется свежим ароматом чеснока!

Не забывайте, что ключ к успеху – это соблюдение всех этапов посадки и ухода.

Удачи вам в этом замечательном начинании!